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一、桂芋

桂芋是通过专家审定的优良芋头品种,目前在我区累计种植面积达30万亩以上,由于是经脱毒组培生产繁育的脱毒种芋,因此,具有种质纯正、不带病原,种植过程中植株生长健壮整齐、高产优质、管理方便等优点,一般大田栽培比常规种每亩平均增产2025%

桂芋大田栽培技术要点:1、整地施肥  选择土层深厚、肥沃、疏松、排灌条件好、前茬未种过芋头的田块作为原种或生产种繁殖田和商品芋栽培田。两犁一耙,土块精细,起厢面畦宽1.0-1.2米,种双行,沟宽0.6-0.8米,两边种芋头,中间施放基肥,每亩施农家肥2500kg,钙、镁、磷肥各50千克,桐麸150千克,沼气肥500kg。基肥最好堆沤15-20天,施时再拌入硫酸钾复合肥50千克,基肥施入后再盖上5-10厘米厚的泥土待种。

2脱毒芋种选择及催芽  选择无病虫霉烂,个体饱满、品种优良的组培苗脱毒种芋后代(H2H3),30-40/kg,每亩用种50kg左右(常规种芋75-100kg)于种植前20-30天进行催芽,催芽前用70%的农用链霉素4000-5000倍和10%吡虫啉3000倍浸种30分钟,按每平方米5kg的量将种芋排于催芽床上,覆土(草木灰混合土最好)3cm,催芽床淋透水后覆盖薄膜,以保温保湿促进发芽。

3 适时种植和合理密植  组培苗主要用于繁殖原种,每年1月把组培苗移栽到大棚,待苗长至4-5叶、8-10厘米高时于3月中旬至4月上旬定植到大田。种植规格为株距18-20厘米,行距0.9-1.0米,每亩种植3500株左右;组培苗后代的脱毒种芋H2H3用于大田商品芋生产栽培,发芽的种芋于2月上旬至3月上旬种植入大田,种植规格为0.3-0.35×1.0米,采用宽厢双行高畦种植,每亩种植1500-1800株,一般采用地膜覆盖种植,先种种芋后盖膜(组培杯苗种植的先盖膜后种苗)。盖膜前喷施一次都尔除草剂,选用1.2-1.6米宽的地膜,透明膜每亩5千克左右,黑膜每亩用6千克左右。

4科学肥水管理  地膜栽培主要以基肥为主,芽出土时要及时破膜,破口宽度约20cm,幼苗期可适当薄施些腐熟的农家稀粪水或稀沼气水,6月每亩重施500-1000kg腐熟的农家肥或鸡粪500kg、花生麸、茶麸、生物有机肥各50kg混合堆沤2个月以上,另加硫酸钾复合肥25千克,辛硫磷颗粒剂5包混施于厢边并覆土。到了7月中旬大暑前追施硫酸钾复合肥15-30kg/亩和硫酸钾肥15kg/亩,施肥原则是根据苗的长势来定施肥量。基肥充足,苗长势旺盛,少施肥或不施肥,尽量少施氮肥,以防苗徒长,影响产量。桂芋1需要一定的水分,前期保持厢面湿润,防积水,特别在芋头膨胀期土壤绝不能干旱,在6月中旬至9月要一直保持土壤湿润,厢沟有7~8厘米水层,收获前20天停止灌水。有条件的最好采取喷灌或滴管节水灌溉技术措施。既可节约用水,又可防止病源随水的串灌而传播扩散危害,减少损失提高效益。

5控制植株生长  当植株长出6-7片叶,株高50cm左右时,根据品种的特性和长势的强弱,每亩淋施多效唑200-300g,隔20天,再用多效唑150g淋施或叶面喷施,亦可与粪水或钾宝同时淋施。

6适时留除子芋  当以商品芋生产为目的的大田植株长到8-10片叶时,为了减少养分的消耗,待子芋生长有一心一叶时,可切除子芋的生长点,有利于母芋的膨大,提高母芋单个产量。以繁殖种芋为目的的田块,则少除或不除子芋,以提高种芋的数量及产量。

7病虫害防治 芋疫病  属真菌性病害,随风雨传播,5~8月每次下雨后要及时喷药防治,用代森锰锌、大生、代森锌分别加疫霜灵、安克、烯酰吗啉、霉克多、甲霜灵或1:1.5:100波尔多液等交替使用,每7-10天喷一次,直至发病高峰期结束。喷药时尽量在叶背、叶面、叶梗全株喷到,雾滴要细、均匀。另外是要加强肥水管理,增施磷、钾肥增强植株抗病力,避免偏施过量的氮肥。

 软腐病(烂蔸霉个)属细菌性病害,病菌在种芋内或其他植物病残体及土壤中,从伤口侵入为害。首先要实行水旱轮作;大田撒石灰或用敌克松、王氯硝基苯进行土壤消毒后再种植;切勿施用未经充分腐熟的农家肥或过量的氮素化肥,尽量避免对芋头根部的伤害,如松土或阉割子芋头等;保持田水均衡供应,暴晒和长期积水易损伤根部。发现病情立即排水晒田,用30%氧氯化铜悬浮剂600倍液或72%农用链霉素、40%新植霉株、可沙得、可威得、波尔多液等,每隔7~10天喷或灌一次,连施2~3次。割子芋后施一次。

 虫害 地下主要有线虫、地老虎、蛴螬和蝼蛄、以及其他害虫,其主要危害是对根部或球茎造成伤口,影响根系生长,导致感染芋头软腐病。防治方法:线虫用福气多拌种防治,地老虎用敌百虫毒饵诱杀,蛴螬和蝼蛄等用茶麸、辛硫磷、乐斯本在施重肥时一并施下,或灌根进行防治;地上部的害虫主要是蚜虫、斜纹夜蛾。斜纹夜蛾主要危害叶,一般在6-8月为害。防治方法:6月中旬注意检查叶面叶背,摘除卵块和初孵幼虫,3龄以上幼虫可选用乐斯本、阿维菌素、好年冬加生物杀虫剂瘟1号(斜纹夜蛾病毒)等在傍晚前、后喷杀,还可用频谱灯或性激素诱捕器诱杀斜纹夜蛾。蚜虫用吡虫啉类、乐果进行防治。

 

二、粉芋

粉芋为我公司选育的优良芋头品种,芋种为组培脱毒苗种。其母芋稍长,形状多为近长纺缍形;叶柄着生的节,节间较密;子芋较多且着生母芋较近;芋叶绿色;芋头剖视有紫色槟榔花纹;肉质较松粉细滑,富有特殊的浓郁甘香味。粉芋在我国大部地区均可栽培,但需根据当地气候环境等特点,选择不同的时期种植。

粉芋大田栽培技术要点:1、选田  宜选有机质含量高、排灌方便、土层深厚、肥沃的稻田。

2、窖种催芽  芋种经过较长时间的露地窖种催芽,能使芋种早日吸收水分,为芋种出芽加强活力作好准备,是保证出苗健壮、整齐和全苗的有效措施。

 3、种植时间  粉芋一般3月份进行露地栽培,或者可以在1月份进行覆盖地膜栽培,以获得更高的产量。

4、种植密度  每亩可种植15002200株。一般单行种植,行距1.31.5m(含沟),株距3035cm;双行种植畦宽1.51.8m(含沟),行距30cm,株距3040cm

5、整地种植  芋头是从下至上地生长和发育的,应起畦深种薄盖土,以便随着芋头逐步向上生长,管理工作给予逐步培土,整地起畦在播种前半个月进行,按畦和种植的方式分两种:一种是开假畦起子厢单行种植法;另一种是宽畦双行种植法。

 6、施肥  粉芋需钾较多,施肥宜以农家肥为主,一般亩施牛栏粪2500kg左右,加(15-15-15)复合肥50kg,钙镁磷肥80100kg左右做基肥。

粉芋由种到收经7个月,除施一定的基肥外,应分期多次追肥。追施干肥,应结合培土工作进行,共分四至五次。在生长旺盛期前,以分厢为界,结合分厢同时应着重追肥。施量从少到多,一次比一次增大,到最后一次,根据情况,可适施或少施。

此外,粪水是很好的催苗液肥,第一次在见有12片叶时进行薄施,其他结合每次培土后施一次。生长期中,根据植株生长和存肥的情况,可每隔10天左右淋施一次。特别是在前期攻苗可57天淋一次粪水,每次粪水以淋在离芋株16cm远的地方,切勿把粪水淋入芋株基部或叶柄上。追硫酸铵以在第13次培土期间进行为适。

7、水分管理  粉芋生长期喜湿润的环境,但过湿和排水不良,对生长和品质会有影响。灌水是一项非常重要的管理措施,据调查,有的新种区,忽视了选用灌水容易的稻田,遇干旱和生长后期要灌水不方便,水分不够,生长不好。

8、病虫害防治  

由于芋叶的特殊性,在喷施农药时必须加入附着剂。

⑴芋疫病  主要侵害叶片、叶柄和球茎,68月进入发病高峰期。可于5月下旬晴天施药,及早防治。25%甲霜灵可湿性粉剂600700倍液、75%百菌清600800倍液或50%退菌特2500倍液,任选一种,710天喷1次,连续用34次。

⑵芋软腐病  主要危害叶柄基部或地下球茎,病部散发恶臭味。发现病株要及时排干田中渍水,用药防治:①60%百菌清500倍液;72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂3000倍液;③1:1:240波尔多液,隔10天左右喷一次,连用23次。也可用新植霉素或农用链霉素30004000倍液灌根。

⑶芋污斑病  叶片受害初呈淡黄色,后渐变为淡褐色至暗褐色,叶背病斑较叶面色泽浅,病斑近圆形或不规则形,直径0.31cm,似污渍状,湿度大时病斑生暗色的薄霉层,严重时病斑密布全叶,导致叶片变黄干枯。主要药物有:①在连作及发病严重的地块,使用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液;②75%百菌清可湿性粉剂600倍液在6月初至6月底左右进行防治;③70%代森锰锌500700倍液,隔10天喷1次,连用34次。

⑷芋蚜  以成虫、若虫在叶背或嫩叶上吸汁液,使叶片卷曲畸形,生长不良,并传播病毒病,严重时造成叶片布满黑色霉层。防治:①40%乐果1500倍稀释液喷杀;②辣椒水:50g辣椒粉加入1公斤水中,煮10分钟后冷却过滤,喷雾;③草木灰水:1份草木灰用5份水浸泡24小时,过滤后喷雾;④石硫合剂:兼治病虫害又不产生抗药性。

⑸单线天蛾  幼虫食叶,严重时仅剩叶脉。防治:①用人工捕捉幼虫或灯光、糖浆诱杀成虫;②40%氰戊菊酯4000倍稀释液喷杀,③棉铃虫核形多角体病毒类农药1000倍喷施。

 

三、排芋

排芋母芋略长,形状多为近长纺缍形,叶柄着生的节,节间较密,芋仔较多,芋叶绿色,芋头剖视有紫色槟榔花纹,肉质较松粉细滑,富有特别的甘香味。此种荔浦芋,因芋仔生于母芋上而成排状分布,故得名。

排芋在我国大部分地区都可栽培,根据不同的地区不同的气候条件选择不同的种植时期。每亩栽培种苗1700-2000株,亩产量可达3000-4000公斤。

排芋的栽培技术与桂芋及粉芋相似。

 

四、长寿茶

长寿茶学名四数九里香(Murraya tetramera Huang),为芸香科九里香属植物,叶有浓郁香气,生长于广西百色、德保和云南东部的砚山、富宁、文山、西畴,常见于石灰岩山地的山顶部,阳光充足地带。

四数九里香为落叶小乔木,株高3-7米。当年生枝、新叶的叶轴及花梗被稀疏微柔毛,其后变无毛。叶有小叶5-11片,小叶狭长披针形,干后暗褐黑色。伞房状聚伞花序,多花,花白色;萼片及花瓣均4片;果圆球形,径10-12毫米,淡红色,油点甚多,干后变褐色,有种子1-3粒;花期3-4月,果期7-8月。

四数九里香以根、叶入药,辛、微苦、性微温,可鲜用或阴干备用。在广西龙州用作治风湿病的主药,在德保,群众用它的叶作冬季饮用茶叶,据称有防寒功效。另外,长寿茶还具有祛风解表、行气止痛、活血散淤、抗炎、镇痛、解热之功效,用于治疗感冒发热、支气管炎、哮喘、胃痛、跌打淤肿、皮肤搔痒、毒蛇咬伤、湿疹、疟疾等症。

多年来,广西石灰岩山地的物种、群体及其栖息环境遭受了人为和自然的严重破坏,导致资源萎缩、物种濒危,甚至灭绝趋势愈演愈烈。通过植物组织培养技术对广西石灰岩特有珍稀药用植物进行组培快繁,不仅可达到良种保存的目的,且可确保药源的供应量。

 

 

五、黄精

黄精为百合科黄精属多年生草本植物,其根茎是我国传统大宗药材。全球有60余种,主要分布于北温带和北亚热带,我国有31种,广泛分布于除南方热带以外的广大地区。《中国药典》2010年版收载了黄精、多花黄精和滇黄精的干燥根茎作为黄精药材入药。

黄精根茎横生,肥大肉质,黄白色,略呈扁圆形;有数个茎痕,茎痕处较粗大,最粗处直径可达2.5cm,生少数须根;茎直立,圆柱形;叶无柄、花腋生;浆果球形,成熟时黑色,直径0.7-1.0cm;花期5-6月,果期6-7月。 

多花黄精根茎横生,肥大肉质,节处较膨大,直径约1.5cm;茎圆柱形,光滑无毛,有时散生锈褐色斑点;叶无柄、互生,叶片革质、椭圆形,有时为长圆状或卵状椭圆形,花腋生;浆果球形,成熟时暗紫色,直径1-1.5cm,种子圆球形;花期4-5月,果期6-9月。

滇黄精根茎横生,有节;茎直立,叶无柄,4-6片轮生,花1-3朵腋生;浆果球形,熟时橙红色;花期4-5月。

黄精药材含多糖、甾体皂苷、三萜、生物碱、木脂素、黄酮、植物甾醇及挥发油等多种药效成分,性味甘、平,归脾、肺、肾经,具有滋阴润燥,补气健脾益肾之效,近年研究发现黄精还具有降血糖、降血压、降血脂以及延缓衰老、提高免疫力、调理人体机能等作用,另外,它在研制新药和开发保健品方面也具有广阔前景。

黄精药食同源,可用其泡茶、泡酒、煲汤或做蔬菜食用,历来为滋补上品。生长在林下、灌丛或山坡阴处,海拔500-2800米,适应性较差、生境选择性强,一般栽培3~4年,待秋季地上部枯萎后可采收根茎。多年来,黄精采用根茎进行无性繁殖,但繁殖系数低。因此,黄精种苗问题成为限制人工大面积栽培的瓶颈。

 

六、竹芋

竹芋为竹芋科多年生草本植物,是当今世界流行的主要观叶植物之一。竹芋姿态优美,大多数种类具花,但不鲜艳,许多种类的叶片都具有十分醒目而美丽的斑纹,竹芋就是凭借其绚丽多彩的叶色和优雅的姿态在观赏植物中占据一席之地。

当今市场流行的竹芋品种有十余个之多,包括美丽竹芋、圆叶竹芋、双线竹芋、青纹竹芋、天鹅绒竹芋、飞羽竹芋、密花竹芋、紫背浪心竹芋、翠叶竹芋、豹纹竹芋、罗艾竹芋、紫背天鹅绒竹芋等等。由于其四季常绿,外形美观,常作为室内环境摆设。近年来,竹芋一直为消费者所钟爱,市场需求猛增,成为观叶植物家族中的新亮点,且很多品种已成为热带观叶植物的珍品。

多数竹芋品种原产于热带亚热带地区,喜温暖多湿和半阴环境,竹芋对温湿度、光照、水质、肥料等环境因子特别敏感,技术要求高,最适生长温度18℃-28℃,超过35℃或低于10℃对其生长不利,相对湿度75%-85%,光照800018000lux,盆栽土pH 4.75.5EC0.60.8。竹芋具有很强的抗病性,一般不会有病虫害发生,尤其是植物根部,如果温室环境好,植株生长健壮,一般不会有太多问题。竹芋一般采用分株繁殖,但繁殖系数低、速度慢,难以满足市场需求。

  

七、百香果

百香果又称鸡蛋果,属西番莲科、西番莲属、多年生热带藤本植物,学名西番莲,是热带特有水果。因其果汁能散发出菠萝、香蕉、柠檬、芒果等十多种水果的浓郁香味,故称之为百香果,有着“果汁之王”的美称。

百香果长约6米,茎具细条纹,无毛;叶纸质,聚伞花序退化仅存1花,与卷须对生;花芳香,直径约4厘米;浆果卵球形,直径3-4厘米,无毛,熟时紫色;种子多数,卵形,长5-6毫米;花期6月,果期11月。百香果栽培简单,抗性强,当年栽培当年收益,一般定植6个月开始开花结果,果实生育期60-65天,一年多次成熟,采收期达8个月,现广植于热带和亚热带地区,花朵鲜艳、姿态优美、四季常青,不仅适宜果园规模种植,还可用于庭院园林绿化栽培,也具有极高的观赏价值。

百香果果味微酸、香甜可口,经科学预测,其果实富含多种维生素、有机酸、类胡萝卜素、微量元素和人体所需的17种氨基酸,可溶性固形物占5%~16%,总酸量为3.8%~4%,营养价值很高。以百香果为原料,可加工制成果汁、果露、果酱、果冻,风味独特,果皮可作饲料和提取果胶,根、茎、叶、花均可入药,具有消炎止痛、活血散瘀、滋阴补肾、强身健心等功能,对防治高血压、胆固醇和胃病有良好效果,并对治疗瘫痪和心脏病有一定的疗效。

近年来,国际市场对西番莲果汁的需求以每年15%~20%的速度增长,大有供不应求之势。百香果的常规繁殖方法主要有2种,一是用种子直接播种繁殖,二是用蔓条扦插繁殖。由于不加选择地随意压藤繁殖,加快了品种的退化,病害增加,特别容易感染茎腐病,产量大大降低。因此通过对百香果组织培养的研究,旨在为百香果的产业发展开辟一条新的捷径。 

八、山豆根

山豆根,又称广豆根,为豆科灌木状植物越南槐的干燥根及根茎,为传统中药,高约1-2m。主要分布在我国西南地区的贵州、广西、广东、江西、云南等地。广西为主产区,并主要集中在罗城、凤山、靖西、那坡、凌云、德保等地。此外,在越南也有分布。山豆根多生于阳光充足的丘陵、石灰岩及石缝中,而在中性、碱性和积水的土壤条件下没有分布。

山豆根的根茎呈不规则结节状,顶端常残存茎基,其下着生根数条。根呈长圆柱形,常有分枝,长短不等,直径0.737.5px。表面棕色至棕褐色,有不规则的纵皱纹及横长皮孔样突起,质坚硬,难折断,断面皮部浅棕色,木部淡黄色,有豆腥气,味极苦。叶互生,小叶11-17片,顶端小叶通常偏大,上表面被有稀疏柔毛,呈灰绿色,下表面密被灰白长柔毛,呈浅灰绿色。总状花序顶生及腋生,被毛,花冠蝶形,黄白色,花期5-6月。荚果,色紫黑,串珠状,果期7-8月。

山豆根有效成分主要为苦参碱及氧化苦参碱,它们具有抗肿瘤、抗心率失常和免疫抑制等药理活性。近代临床常用其治疗咽喉肿痛、火毒蕴结、牙龈发炎、湿热黄疸、湿热带下、病毒性肝炎、膀胱癌、喉癌、恶性葡萄胎以及钩端螺旋体病等症。另外,皮肤病等医药工业上主要以野生山豆根为原料,研制开发出大量中成药,山豆根市场需求量呈逐年上升趋势。

 

九、大桑果      

大桑果学名桑葚,为桑科桑属落叶灌木或小乔木,高315m。树皮灰白色,有条状浅裂;根皮黄棕色或红黄色,纤维性强;单叶互生,花单性,雌雄异株;聚核果,长约2~5cm,初熟时为绿色,成熟后变肉质、黑紫色或红色,种子小;花期35月,果期56月。中国是世界上收集保存桑种最多的国家。

桑果喜温暖湿润气候,稍耐荫,生于丘陵、山坡、村旁、田野等处,耐旱、不耐涝、耐瘠薄,对土壤的适应性强。当气温达到12以上,开始萌芽,生长适温430,超过40则生长受到抑制,降到12以下,则停止生长。每年46月果实成熟时采收,全国各地且世界各地均有栽培。

人们喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多、质油润、酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳,也可略蒸后晒干食用,或用来泡酒等。桑果性味甘寒,具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目、降血脂,防止血管硬化、改善皮肤血液供应、延缓衰老、防癌抗癌、滋阴养血等功效,桑果自古以来也是老百姓常用的一种利尿、保健、消暑鲜果。     

  

十、美酒白掌

美酒白掌为天南星科白鹤芋属多年生常绿草本植物,花叶兼美、轻盈多姿、生长旺盛。其叶墨绿色,光泽度强,形状与竹芋相似,叶尖渐尖,叶缘平整;花酷似鹤翘首,亭亭玉立,洁白无暇,故给人以“纯洁平静”、“祥和安泰”之美感,是中小盆栽花卉和切花的重要品种,常用于室内绿化、美化装饰,深受广大消费者青睐,市场前景十分广阔,具有重要的观赏价值和经济价值。

美酒白掌性喜温暖湿润、半阴环境,生长适温20-28,越冬温度10,可忍受短期2-5低温,长势快,抗病能力较强,但分芽能力弱,并且该属多数植物花粉退化,栽培不易结籽,目前生产中常用分株方式繁殖,但年繁殖系数低、周期长、速度慢,无法满足市场需求。因此,通过植物组织培养的方法是在短期内获得大量优质组培种苗的有效途径。

 

十一、牛大力

牛大力学名美丽崖豆藤(Millettia specisoa Champ),为豆科崖豆藤属植物,别名有猪脚笠、山莲藕、金钟根、倒吊金钟、大力薯等,以根入药,是《广西中药材标准》(1990年版)收载的地方药材。

牛大力为攀援灌木,高1~3米,叶互生,叶片长椭圆形或长椭圆披针形,花两性,腋生,花期89月,果期10月,其根系向下直伸,长1米许,块根为圆柱状或几个纺锤状体连成一串,浅黄色或土黄色,稍粗糙,有环纹。老根近木质,坚韧,嫩根质脆,易折断。一般定植后三年以上可采收,并以秋季挖根为佳。商品多为切成长49厘米、宽23厘米、厚约0.51厘米的块片。它生长于深山幽谷、溪边或山坡草丛中,广泛分布海南、福建、台湾、广西、广东、湖北、湖南、贵州、江西等地。

牛大力有很多不同的种质品源,美丽崖豆藤的干燥根,俗称甜牛大力,绿花崖豆藤的干燥根俗称苦牛大力或大力牛。两者均为豆科崖豆藤属植物,外观长相相似,极易混淆。甜牛大力根外皮土黄色,切面中间白色,有粉性,气微,味微甜,皮层外侧有石细胞环,儿乎不见掠色块,主要化学成分含有香豆素、糖类和生物碱;苦牛大力,根外表皮褐色,味苦,皮层内侧有很多掠色块,无石细胞环,主要化学成分含有香豆素、糖类,不含有生物碱。市场上以片大、色白、粉质、味甜者为佳(甜牛大力)。

牛大力味甘、性平,归肺、肾经,适用于肾虚、血气不旺、风湿骨痛、经常咳嗽、患有急慢性支气管炎及吸烟人士。具有补虚润肺、强筋活络之功效,主治肺热、肺虚咳嗽、肺结核、风湿性关节炎、腰肌劳损、慢性支气管炎、慢性肝炎、遗精、白带等症。另作壮腰健肾丸、强力健身胶囊的原料,已用于中成药的生产。两广民间及越南等地常用块根褒汤饮用,是具有较高经济价值和广泛应用价值的药食同源植物。

牛大力作为地方药材,临床疗效显著,未发现不良反应,使用频率较高,需求量与日俱增。但因其尚未产业化,一直以采挖野生资源供应市场,或靠种子繁殖获得种苗。现因长期过度采挖,野生资源遭到极大破坏,已近枯竭,加上种子在自然状态下发芽慢、发芽率低,生长缓慢,因此,牛大力种苗市场极度短缺。

 

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